ベトナム料理をあなたのものに…

蒸し春巻きの粉 - バインクオン Banh Cuon 400gの詳細【ブランド】VINH THUAN【原材料・成分】ポテトスターチ、タピオカ粉、米澱粉甘味料、塩0【名称】クレープミックス粉 C0【商品の内容量】400グラム0【温度帯指定】常温: 室温での保管が可能です0【容器の種類】パック0【製造国】ベトナム0配送についてあす楽についてパッケージ写真です美味しい蒸し春巻きが作れますパッケージを斜めから撮影しましたサイズ比較のために手に持ってみました ■ぷるんと美味しい蒸し春巻き ベトナムではお米で様々な料理を作りますが、こちらのバインクオン　蒸し春巻きもその一つです。

生春巻きでライスペーパーは乾燥させたものを水に浸し、柔らかくしてから食べますが、こちらの蒸し春巻きは、そのライスペーパーを作ったその場で食べる料理です。

蒸したままのライスペーパーですので、ぷるんとした、もちもちとした食感が楽しめます。

作り方 1.湯を沸騰させた鍋の上に目の細かい布を太鼓の皮のように貼ります。

2.こちらのバインクオン　蒸し春巻きの粉を水で溶いたものをおたまで流し掛け、おたまの底を使い薄く塗り広げる。

3.鍋に大きな蓋を被せてしばらく蒸した後に、長い菜箸を使ってライスペーパーを掬い上げ、手作業で具材をくるみます。

多くの場合ベトナム風のハム、もやし、スライスしたきゅうりなどと共に皿に盛り付け、エシャロットや小エビを揚げたものを飾り、ヌクチャムを入れた小ぶりの茶碗とともにいただきます。

• 商品価格：880円
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